健康的辣椒 VS 不健康的辣椒

因为我们家对辣椒有需求，所以自己种好过去外面买。因为这样，我们第一次栽种的蔬菜就是辣椒了。

到了现在，我们一共栽种有差不多超过10棵辣椒了。而且差不多每棵开始结辣椒了。

只不过也许是因为病虫的侵略，所以有的辣椒树开花结果不是很理想。

先看看健康成长的辣椒树。





再看看有毛病的辣椒树。





看见最后一张的图吗？这棵辣椒花不知何故却老是变黄凋谢，搞到无法生出辣椒。如果有辣椒也是一点。

如果健康成长的，那么就会像第一张图那样结满整棵树。

上网查了一些资料，有的说是黑蚂蚁作怪，有的说是白色的虫作怪。这两种害虫真的有在辣椒树上，虽然有跟着网络上的教程制作驱虫药，但效果好像不是很好。也许我们放的料不够或是什么，所以要继续研究下。

本来有打算用化学药水，但是觉得尽然自己栽种，那么最好不要用上化学品的药水因为对人体无益。

所以现在慢慢上网学习如何预防这些害虫。

不过目前家里的辣椒还是能够自供自足。所以不必去外面买了。

加上从树上直接采下的辣椒直接吃也比较爽口。

花生的生长过程

这次要补回早前所拍摄到的花生生长过程。

首先是花生第一次开花的时候。



这时的花生还是叶子很少，生到好像营养不足。



上图就是花生开花时。据说这个花过后会插入泥土然后就有花生了。不过据爸爸说花生是要加泥土不然没花生。这个理由应该是怕这个花朵无法插入那么硬的泥土，所以直接加泥土在上面更好。

不过老实说我们加泥土好像慢了，所以效果不好。迟些才分享采收成果。

接下来是最近花生生长的样貌。早前看似没养分，但现在已经是一个茂密的花生林。



通常个人喜欢不同角度看世界，所以把镜头插入花生林，看看花生林底下的小矮人世界。



看到吗我们加泥土后的底部。

到底会有多少花生呢？

答案就要在下一篇分享。

4个月前的荒地vs4个月后的菜园

记得在2月尾开始时，我们把屋后的一片空地用来学习种植。现在过了4个月，来看看现在当时的荒地和现在的菜园。

之前：
开心农场动土以及开始种植辣椒



之后：


之后的图里有正在种植的花生，芥兰，红莧菜，玉蜀黍和辣椒。

短短4个月里，以下是我们种过和收成了的菜。

- 红莧菜
- 香港菜心花
- 小白菜
- 芥兰
- 玉蜀黍
- 辣椒
- 空心菜
- 花生（即将收成）

除了以上这些，我们也正在种植茄子（矮瓜），香菜和黄梨。以及还有薄荷叶。

迟些将会慢慢上载来这里分享与记载。

第一次堆肥的成果

在今年的3月5日我们做了生平第一次的堆肥。现在已经过了3个月。



学习做堆肥 5 March 2011 ：
http://yeefarm.blogspot.com/2011/03/5-march-2011.html

根据网络的教程，3个月后只要打开没有腐臭味而只是有泥土味道，那么就可以用了。

以下是封闭了3个月后的堆肥。


在封闭过程中，我们有加酱鱼仔的头下去，3月后闻一闻真的没有臭味。

至于这次的是否是肥沃的试验品暂时还不知，因为需要先试用。

空心菜

在我们的小小农地里，我们也栽种了空心菜。这个空心菜是用买回来的空心菜所去除留下的根茎栽种的。




虽然不是用种子来种，但用根茎所种的空心菜也足以让我们收割了好几次。




把该丢掉的根茎再次插入土里种植的空心菜其实也不输买回来的空心菜。

不过我们收割了几次后还是决定清除它，然后再去买种子来试种，看看用根种和种子栽种的有什么分别。

以下是最新下种的空心菜苗。现在已经开始生长了。

在此做个记录。

采收玉蜀黍（Jagung)

今天分享我们第一次栽种的双色玉蜀黍。
早前还害怕无法成功，现在采收后答案是成功了。也许是当初人工撒花粉足够吧。

我们试吃后，第一次栽种的玉蜀黍真的好甜。

以下分享采收过程中所拍下的照片。



玉蜀黍成熟时是要等到它的玉蜀黍须呈现枯萎也就是巧克力色这样就能采收了。







看到密密麻麻的玉蜀黍吗？只要该授粉时期功夫做足，你也能得到这样的成果。



上面这张图里有两条玉蜀黍，丰满的是发育正常，另一个就是发育不健全，也就是授粉不足够的后果。

我们第一次栽种玉蜀黍没有限定玉蜀黍果实的数量所以任它结果，到最后一颗玉蜀黍可以结4至5条玉蜀黍，所以导致有的发育不健全。

有了这次的经验，接下来栽种时要限制了，也许一颗2至3条就足够了。

这次采收时我们也留了一条玉蜀黍做种子，现在这个种子已经采收，而且我们已经开始栽种第二次的玉蜀黍了。迟些再放上来分享。

4月16日 收割芥兰菜，香港菜心花以及花生发芽了

因为即将全家要去香港澳门旅行，所以我们把所有的蔬菜先採下来煮来吃，因为要是等旅行回来也许菜变老了。

第一个要分享的就是芥兰菜。



这个芥兰菜就是我们买回来的种子种出来的，这个芥兰很好吃。记得妈妈那天把这个芥兰菜和鸡蛋一起炒（忘了拍照）。炒了后把它分作3份，第一份是清淡的，第二份是以酱油搅拌的，第三份是放些酒搅拌。吃后感就是3种吃法都很好吃。每个都有它的特色。这个芥兰也是只是收割叶子。虽然只有整10颗，但收割起来却很多。

我们是栽种了两种芥兰，上面的是买种子种的，另一个是和别人拿苗来种的，两种芥兰都已经收割了。只是没有拍到照片。



上图左上角的是第二轮栽种的香港菜心花，我们也一并把它收割下来，所以那几天我们都只是吃自己栽种的蔬菜。

至于上图的红莧菜，这个在4月10号收割了的叶子，现在又快速生长起来了。看来又可以收割叶子炒来吃了。



在4月10号栽种的花生已经发芽生长了，不过发芽率好像不是很高。应该只有一半的花生发芽。也许应该是花生的品质不好吧。



再来就是分享我们种的玉蜀黍，已经开始出现雌花了。我们为了确保玉蜀黍成功成长，所以也做了一些人工授粉。不知我们做的对不对。目前还没收割，所以还不清楚成绩如何。加上这是第一次栽种玉蜀黍。如果失败真的是情有可原。哈哈。。。

至4月26号从旅行回来那天，我们看到了我们所种的菜又可以采收了。现在我们的小小农场有两种芥兰菜，空心菜（这个目前没放上来过），红莧菜以及矮瓜。接下来要继续栽种的将会是小白菜以及再次栽种第三次的香港菜心花。洋葱也许也是接下来想种的目标。现在在收集资料。

4月10号 採收红莧菜，栽种花生，辣椒开花以及玉蜀黍开了雄花

这篇文章是要上载在4月10号所拍下的。

第一个就是红莧菜可以收採来吃了。



因为是自己种的所以我们没有把整颗的红莧菜拔上来，而是直接採收叶子，因为这样我们的红莧菜还可以继续生长。

这一堆的红莧菜收割起来也蛮多的，可以做两餐来吃。

红莧菜的吃后感就是，红莧菜很滑，吃进嘴里就好像直接滑下去。只不过因为叶子有红色，所以煮出来的菜的汤汁也是红色的。不过整体来说是好吃。

在4月3号採收的香港菜心花留下来的空间，我们决定试种花生，因为以前读书有读过花生会产生不知什么元素的肥料而导致土壤肥沃，所以我们想想换一换不同的蔬菜来让土壤自然肥沃。



不过在市场上买回来的花生品质不是很好，导致到今天，所生长出来的花生苗不是很多。迟些再放上图片来跟进花生生长过程。



第三个要分享的就是我们种的辣椒已经开花了。应该在不久的将来将会有很多的辣椒收成了。



最后一个要分享的就是在4月10号，我们栽种的玉蜀黍已经开出雄花了。

以上都是在4月10号看到的。现在我们的小小农场已经不断的生产蔬菜供我们吃了。

4月3日，香港菜心花终于收割

种了一格的香港菜心花，收割起来真的是多到可以让我们吃几天。不过幸好是清明节，我们把它全部收割，然后大家亲戚一起吃。

香港菜心花栽种到收割的时间就如当初预测那样刚刚好赶得及在大日子派上用场。

有了这个自己栽种的蔬菜，应该可以让我们省下一些买菜钱。钱省下，但最重要的还是健康的蔬菜。



所以第一次栽种香港菜心花成功了。

至于自己栽种的香港菜心花口味如何呢？
那当然是香脆可口咯。

我们种的香港菜心花和辣椒开花了

第一次栽种的香港菜心花差不多可以收割了。而且有的开始开花了。香港菜心花的收割期刚好是我们预测般，因为我们打算赶在清明节时可以吃。





要是全部同一时间开花，应该会是很美下的。



在第一次种的辣椒也开始开花苞了。其实辣椒树还很矮，不知是否因为肥放太多所以造成辣椒树早熟。




上图是玉蜀黍。这个是那时买的种子，里头只有6粒种子，成功生长的只有上图的两棵。目前也逐渐长大了，不知几时会开始开花。不过这次要是有玉蜀黍，我们决定把它留下以便收取种子，因为如果只有两棵应该也不够吃。



这个芥兰也慢慢长大了，当初以为刚做好屋子的地很难栽种蔬菜，不过试了后是能的，只要定时松土施肥，再烂再荒的地还是会有一番作为。



上图是第二轮播种的香港菜心花，之前还以为很难活因为它的苗长得好长，但只要再次移动下现在也是一样健康的长大。香港菜心花的生长能力真的好强。

到目前为此，香港菜心花是最成功的。至于那个红莧菜现在是有看到开始成长但是成长速度好慢。也许包装上写的收割期是骗人的。那个结球莴苣（生菜）到目前连一片叶子都看不到。不知是否种子问题还是它需要时间。

早前又去买了3包种子，那就是普通的玉蜀黍，香菜和小白菜。迟些再放上来做记录。

本来想在收割香港菜心花前播种小白菜，但是算了一算还是暂时停止种菜，因为4月尾将要去香港澳门旅行所以担心到时没人浇水，我们所种的菜会枯死。

目前就等待已种了的菜成长，那些在脑海里浮现的菜会在旅行后一一拿来学栽种。

越来越大颗的香港菜心花

我们栽种的香港菜心花越来越大了，也许再过两个星期可以採割了。

不过在同一时期种的红莧菜还是那么的小颗。网路上说红莧菜一个月就能吃了，但我们的差不多一个月了，还是那么小。有可能慢工出细货吧。

红莧菜，香港菜心花，芥兰

上面就是我们第一次栽种的红莧菜，红色箭头下的就是拥有红莧菜，但是可以看出数量不多。红莧菜的成长速度比香港菜心花慢。不过如果仔细看，红莧菜的叶子开始出现一点红色了。

香港菜心花算是目前唯一快速成长的菜。每天看一次都会觉得它每次都不同了。

第二次播种的香港菜心花我们已经把它从plastic搬去土地上。希望这个怪怪的幼苗能够像第一次的香港菜心花那样快速成长。不过图里可看见，那个瘦瘦高高的菜心花还是一样的瘦和高。

上图就是我们播种的芥兰菜，只不过成功发芽的好像很少。我们也一样把它搬去土堆上。因为菜是很奇怪，如果在盆里，它的成长速度比较慢。但是要是搬进土地上，那么就可以看到它一天一天的不断长高。

除了我们自己买种子播种的芥兰菜，妈妈前天去何别人拿了这个不同的芥兰菜，这个芥兰菜是我们比较常吃的。

所以以上是那天採下来的菜苗然后直接把它种进土里。这个芥兰不需要用种子播种，因为这种芥兰会在它的菜身上生小苗，所以这种芥兰只需把小苗採下然后直接种就可以了。

这种芥兰菜记得以前婆婆还在时有种过的菜。因为这个芥兰我们比较常用来陪擂茶一起吃。

刚种的幼苗最怕就是热烈的太阳，所以我们去砍了一些油棕树的叶子来遮，只要菜苗成功生长，那么就可以不用这些叶子了。

夜间的农场

以下是前两天所拍的照片，片中可以发现我们的香港菜心花不断长高。
真是一天一天的看它不断变化。如果没错，应该再过两个星期就能收成了。

我们种的玉蜀黍也和香港菜心花比赛。但是很可惜的，那个红莧菜和香港菜心花一起种的现在都没什么可以见到。因为太小了以及很少。

下图是第二次种的香港菜心花苗，虽然搬去有阳光的地方，但是，瘦瘦高高的样子还是一样。

第一次种生菜失败，所以我们在试一次，看看是种子问题还是其它原因。